Tomates Verdes Fritos – Filme & Receita

Cartaz do filme Tomates Verdes Fritos

Ontem eu vi mais um filme que me tocou profundamente por dentro. Eu já o tinha visto quando era adolescente, mas não entendia bem como hoje em dia. Conforme o tempo passa e vamos vivenciando as coisas da vida, dores e alegrias passam a fazer parte do tempero da vida e nos ensinam muitas coisas. Nunca deixe que uma dor simplesmente passe pela sua vida sem te dar a devida lição que ela contem. Já que é inevitável sofrer, que pelo menos isso tenha alguma utilidade.

No filme Tomates Verdes Fritos, vemos a descoberta de uma amizade e os benefícios que a mesmo pode ter ao coração humano. A amizade entre as meninas do filme serve de exemplo pra toda vida. Esse é um dos filmes que facilmente entram na minha lista de filmes prediletos. Sei que o livro deve ser muito melhor, assim que puder vou dar uma lida. por enquanto deixo aqui a dica para se assistir ao filme e se aprender com a dor a alegria alheia.

A título de curiosidade, “tomates verdes fritos” fazem parte de um prato típico no sul dosEstados Unidos. Achei a receita que compartilho logo abaixo:


 

 

 

 

Tomates Verdes Fritos
Receita indicada por: Paula F. Bernardi


Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Legumes
Rendimento: 4 porções

Ingredientes
4 unidade(s) de tomate carmem
2 unidade(s) de ovo batido(s)
1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara(s) (chá) de fubá
1/2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
2 colher(es) (chá) de sal
1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo:

Corte os tomates em fatias, na largura de um dedo.
Tire as sementes. Não use as pontas.
Num prato, misture os ovos e o leite.
Em outro prato, misture a farinha de rosca e o fubá, temperando com o sal e a pimenta.
Passe o tomate na farinha de trigo, nos ovos com leite e. finalize na mistura de farinha de rosca com fubá.
Frite um ao lado do outro em óleo quente até dourar.
Polvilhe com queijo ralado. Sirva com molho de maionese à gosto.

Espero que gostem… qualquer coisa, comentem.